Julbord
24/11 – 22/12
Stig in i värmen på Nygårds Värdshus och upplev julens magi genom vårt traditionella julbord. Med en perfekt blandning av klassiska smaker och nytänkande inslag, bjuder vi in dig att njuta av julens läckerheter i en genuin och stämningsfull miljö.Julafton varje dag
Härliga juldofter av saffran, kanel, apelsin, kryddpeppar och gran sprider sig i det ombonade värdshuset från slutet av november fram till jul.
För er som är vegetarianer eller veganer så har vi även ett ”Grönt julbord” som serveras från köket, välj Grönt julbord när ni bokar.
Alla adventssöndagar så kommer tomtenissen på besök och delar ut små julklappar till de allra yngsta gästerna.
Sittningar julbord
| Dag och datum | 1:a sittningen | Specialsittning | 2:a sittningen |
|---|---|---|---|
| Fre: 24/11 | lunch 425;- | kväll 725;- | |
| Lör: 25/11 | lunch 425:- | kväll 725;- | |
| Mån:27/11 | lunch 525;- | Stängt | |
| Ons: 29/11 | Stängt | kväll 625;- | |
| Tors: 30/11 | lunch 525;- | kväll 625;- | |
| Fre: 01/12 | lunch 525;- | kväll 925;- | |
| Lör: 2/12 | lunch 875;- | kväll 925;- | |
| Sön: 3/12 | lunch 750;- | kväll 750;- | |
| Tis: 5/12 | Stängt | kväll 695;- | |
| Ons: 6/12 | lunch 525;- | kväll 695;- | |
| Tors: 7/12 | lunch 525;- | kväll 695;- | |
| Fre: 8/12 | lunch 525;- | kväll 875;- | |
| Lör: 9/12 | lunch 875;- | kväll 925;- | |
| Sön: 10/12 | lunch 750;- | kväll 750;- | |
| Tis: 12/12 | Stängt | kväll 695;- | |
| Ons: 13/12 | lunch 525;- | Stängt | |
| Tors: 14/12 | lunch 525;- | kväll 695;- | |
| Fre: 15/12 | lunch 525;- | kväll 875;- | |
| OBS. Lör: 16/12 | 11:45-14:30 lunch 875;- | kl.15:15-18:15 mellan 925;- | 19:30- sent… kväll 875;- |
| Sön: 17/12 | lunch 750;- | kväll 750;- | |
| Tis:19/12 | lunch 525;- | kväll 675;- | |
| Ons: 20/12 | lunch 525;- | kväll 675;- | |
| Tors: 21/12 | lunch 525;- | kväll 675;- | |
| Fre: 22/12 | lunch 525;- | kväll 875;- |
Information
Måndagar & Tisdagar öppnar vi upp för sällskap över 60p
16/12 har vi 3st sittningar, LUNCH / MELLAN / KVÄLL
Start och sluttider
Lunch ons-fre. med start kl.11:45/12:00/12:15/12:30 – sluttid 15:00
Kväll ons-fre: med start kl.17:45/18:00/18:15/18:30 – sluttid sent…..
Lördag lunch: med start kl.13:00/13:15/13:30 sluttid 16:00
Lördag kväll: med start kl.17:45/18:00/18:15/18:30 – sluttid sent……
Söndag lunch: med start kl.11:45/12:00/12:15/12:30 – sluttid 15,15
Söndag kväll: med start kl.16:30/17:00/17:30 – sluttid 21,00
Priser barn
Barn:
0-2år gratis
3-12år 40:-/år
Exempelvis: 7 år x 40:- = 280:-. Gäller alla dagar & sittningar.
julbordsmeny
Sill & Strömmingsbordet
Matjessill
Inlagdsill
Senapsill
Citrussill
Brantevikssill
Skärgårdssill
Mamma Guns sillröra
Chili-& rosmarinsill
Sesam-& ingefärssill
Böckling
Ört-& vitlöksgravad strömming
Stekt inlagd strömming
Sillsallad
Tarby ägg med forellrom/smetana /dill
Kalla Fiskbordet
Nygårds varmrökta lax
Kallrökt lax
Gravad lax
Chili-& ingefärsgravad lax
Fisk-& skaldjurspaté
Kräftskagen med kummin
Tillbehör
Rödbetssallad
Saltgurka
Aioli
Saffranssås
Örtsås
Romsås
Hovmästarsås
Cumberlandsås
Nygårds äppelmos
Inlagda rödbetor
Picklade grönsaker
Potatissallad
Alesenap
Dijonsenap
Cognac-& fikonsenap
Med reservation för ändringar
Kalla Köttbordet
Senapsgrilljerad julskinka
Julkarré
Rostbiff
Alvedsrökt hjortstek
Rökt lammstek
Kalvsylta
Viltpaté med vodka & lingon
Leverpastej
Lantpaté
Grisatassar
Kalixkorv
”Småvarma” Bordet
Jansson frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll
Brunkål (V)
Rödkål (V)
Gräddkokt savoykål med sidfläsk
Farmors morotslåda ( V)
Farmors kålrotslåda ( V )
Julkorv
Dopp i gryta
Omelette med champinjonstuvning (V)
Lutfisk med kryddpeppar, ärtor
& bechamellsås
Risgrynsgröt med kanel & socker
Gröna Bordet
Örtmarinerade oliver
Timjan-& citronmarinerade kronhjärtan
Vegetariska biffar
Vegansson
Vegankorv
Farlafel
V= Vegetariskt
Med reservation för ändringar
Efterrätters Bordet
Vitchokladmousse med havre & lingon
Rostade nötter
Fudge
Lakritsfudge
Knäck
Cornflakesgodis med vit choklad
Rocky Road
Lakritsmoussestryffel
Skumtomtar
Saffranskaka med äpple & mandel
Struvor med hallonsylt & grädde
Ris ala malta
Mandel-& chokladgodis
Pannacotta med kanel & kardemumma
Mjuk pepparkaka
Fruktsallad
Lösgodis
Vegangodis
Ost / Kex / Bröd
Brietårta
Ostar från Skärvången
Lingon-& fikonmarmelad
Saltiner
Digestive
Finnkrips
Vörtbröd
Stenugsbaka bröd
Gotlands brytknäcke
Allerums prästost
Orkney cheddarost
Juledamer
Med reservation för ändringar
Julbordskassen och catering
Kan hämtas mellan 25/11-23/12*Sista beställningen är 18/12 15:00
*För hämtning 23/12 får du en hämtningstid i bekräftelsen mellan 12:00-13:30
Klassiskt Julbord
495 :- /Person inkl. moms
3-sortes sill inlagd / senap / skärgård 120g
Kräftskagen 50g
Fisk-& skaldjurspaté 20g (laktos)
Ägghalva från Tarby Gård med sikrom/dill/smetana 1st
Gravad lax med hovmästarsås 45g
Nygårds varmrökta lax med romsås 45g
Kalixkorv 20g
Svensk julskinka med cognac-& fikonsenap 50g
Janssons frestelse (laktos) 100g / Köttbullar 4st
Prinskorv 3st / Revbensspjäll 70g
Potatis (rå) 100g
Mjuk pepparkaka (gluten/laktos) 30g
Vit chokladmousse med lingon/havre (laktos/havre) 60g
Lakritsfudge (laktos) 2st
Cornflakesgodis med vit choklad (laktos/havre) 20g
Gröna Julbordet
495 :- /Person inkl. moms
Senapssill på aubergine
Skärgårdssill på tångkaviar & tofu
Picklad pumpa med senapsfrön
Marinerad blomkål
Rödbetssallad med äpple & kapris
Kålsallad med apelsin
Griljerad rotselleri
Rödkål
Falafel
Vegansson
Vegankorv
Kokt potatis
Vegangodis
Daddelbollar
Chokladmousse med lingon
Barnens Julbord
165 :- /Person inkl. moms
Köttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll
Julskinka
(ca.300g kött totalt)
Potatis rå
Efterrätter
Chokladkaka (laktos/gluten/ägg)
Lakritsfudge (laktos)
Mjukpepparkaka (gluten/laktos)
Bilder från julbordet
DryckESpaket företag
Nr 1: 2gl vin/öl + 5cl nubbe pris 248:- ex.moms
Nr 2: starkvinsglögg + 2gl vin/öl 196:- ex.moms
Nr 3: 1gl cava + 2gl vin/öl + 5cl nubbe + 3cl avec 350:- ex.moms
Måndagar & Tisdagar öppnar vi upp för sällskap över 60 personer. Skicka ett mail till info@nygardsvardshus.se
Beställning Julkasse och Catering
Information
Observera att varje kasse är för en person.
När du har fått en bekräftelse så betalar du in på vårt BG-konto 5738-9520 eller Swish: 123 366 6674
( Nygårds Värdshus AB ) Märk betalningen med ert namn
Vid frågor ring kontoret på
08-510 135 60 mån-fre mellan 9-15 eller info@nygardsvardshus.se
God Jul önskar
Mia & Kenneth med personal
