Skänkstugans Mors Dagkasse!

v.21

​

Förrätt

    Bakad getostterrin med serranoskinka,

    vit sparrissallad samt krossade valnötter

​

     Varmrätt

Svensk entrecôte med grön sparris, rödvinssås samt

rotfruktspuré smaksatt med ramslök

​

    Efterrätt

Jordgubbspannacotta med rostad vit choklad

 

 

​

Tillagningshjälp!

 

Entrecôte- salta köttet innan du steker den i hög värme med smör och olja till den stekgrad du önskar

(pepprar efter stekning)

 

Puré- värm väldigt försiktigt i en kastrull        

Sparris- värm i ugn med en klick smör, salta

i ca.4-5min i 170grader

Rödvinssås- värm försiktigt i en kastrull        

   

 

Smaklig måltid

önskar Mia, Kenneth, Niklas, Emelie & Ludde

 

​

​

​

 

​

​

​

​

 

 

​