Mors dag i Skänkstugan
sön. 29maj
 

Välj din förrätt:

Skagenröra

Skaldjursskagen på kräftor/räkor/crabba/hummer. Serveras med

sikrom, danskt rågbröd, jungfrusallad & citron 

eller

Sparris

Smörstekt svensk grön sparris med ramslöksemulsion,

lufttorkad skinka & riven parmesan

Välj din varmrätt:

Varmrökt regnbåge

med västerbottenkräm, vårprimörer sparris/romanesco/morötter, ramslöksolja samt rostad potatis från Gotland

eller

Svensk oxfilé

med tryffelbearnaise, vårprimörer sparris/romanesco/morötter, ramslöksolja samt rostad potatis från Gotland 

Efterrätt:

Ljummen jordgubb-& rabarberpaj med havrecrumble

och fläderblomskräm

menypris: 495:-/person

( 395:- mellan 11,30-14,00)

Barnmeny finns till dom små!

Vegan & vegetariansk alternativ finns, meddela detta i bokningsnotisen.Tack