top of page
Sparrismeny 2023!
Serveras mellan 17-25 maj
Ljummen grön sparrissoppa med varmrökt lax
och forellrom
*
Vodkaflamberad grön sparris. Serveras med Serranoskinka, parmesanost & örtemulsion
*
Vit sparris med skinnhalstrad rödingfilé
och hollandaisesås
*
Het apelsin-& sparrischutney med
Secreto Iberico, madeirasky
samt croquetter med örter & parmesan
*
Glass på vit sparris med jordgubb-& rabarbersalsa
samt saltrostade mandlar
​
menypris 675;-/p
bottom of page