skänkstugan
Välkommen till Skänkstugan – där tradition möter smak i en idyllisk naturmiljö. Njut av vårt urval av utsökta rätter i en genuin och mysig atmosfär, omgiven av naturens lugn.
skänkstugans meny
Förrätter
Vit sparris
Inkokt vit sparris med nobisdressing smaksatt med ramslök samt parmesanost & krasse
Pris
195 kr
skagenröra
Skagenröra med löjrom från Bottenviken på smörstekt surdegsbröd samt sallad & citron
Pris
225kr
Vitlöksbröd
Vitlöksstekt urdegsbröd med ört-& vitlöksfärskost
Pris
64 kr
Grön sparris
Vodkaflamberad grön sparris med parmaskinka, örtolja, parmesanost & krutonger
Pris
185 kr
tofu
Rökt tofuröra med veganmajonnäs & dill på stekt surdegsbröd samt sallad & citron
Pris
152 kr
Huvudrätter
SÖTPOTATIS
Sötpotatispuré med vit sparris, brynt smör, parmesanost, sallad & rostad mandel
Pris
kr 235
Varmrökt lax
Skänkstugans varmrökta laxfilé med rom-& gräslökskräm samt ugnsbakad vårgrönsaker & dilloljad potatis
Pris
255 kr
Rödingfilé
Halstrad rödingfilé med sparrissås, stenbitsrom, ugnsbakade vårgrönsaker & dilloljad potatis
Pris
293 kr
Saffransrisotto
Krämig saffransrisotto med parmesanost, grön sparris & friterad skocka
Pris
199 kr
BIFF
Svensk biff med bearnaisesås, tomat & fetaostsallad, syrad silverlök samt pommes frites
Pris 435 kr
WALLENBERGARE
Klassisk wallenbergare på kalv med brynt smör, rårörda lingon, ärtor & potatispuré Pris 235 krEfterrätter
Sparrisglass
Vit sparrisglass med rabarberkompott & rostade havresmulor
Pris
99 kr
Brownie
Ljummen hasselnötsbrownie med chokladsås, vispad grädde & jordgubbscoulis
Pris
99 kr
Sorbet eller Glass
En kula av köksmästarens sorbet eller glass med havresmulor
Pris
65 kr
Creme Brûllé
Klassisk creme brûllé
Pris
99 kr
Tryffel
Mörk chokladtryffel
Pris
39 kr
Barnmeny
LEOS 3-RÄTTERSMENY
Vitlöksbröd samt Valfri varmrätt, Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & mini marshmallows
Pris
172 kr
PANNKAKOR
Med hallonsylt och grädde
Pris
80 kr
HAMBURGARE
Hamburgare med pommes
Pris
90 kr
EFTERRÄTT
Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & marshmallows
Pris
58 kr
LEOS SPECIAL
Liten köttbit med pommes, enkelt å gott!
Pris
175 kr