skänkstugan

Välkommen till Skänkstugan – där tradition möter smak i en idyllisk naturmiljö. Njut av vårt urval av utsökta rätter i en genuin och mysig atmosfär, omgiven av naturens lugn.

Boka bord Vår meny Vin & Dryckes meny

skänkstugans meny

Vår meny anpassad efter säsong

Förrätter

Höstplanka
Med ljummen västerbottenpaj, rökt rensteksröra, jordärtskockssoppa samt knäckebröd & färskost
Pris
173 kr
betor
Bakade röd-& gulbetor med smulad getost, granskottsolja, ruccola, kapris, friterad svartrot samt brynt smör
Pris
165 kr
Soppa
Mustig jordärtskockssoppa med varmrökt lax
& smörstekt krassetoast
Pris
168 kr
Vitlöksbröd
Vitlöksstekt bröd med ört-& vitlöksfärskost
Pris
62 kr

Huvudrätter

Rotselleri
Grillad rotselleri med rostad pumpapuré, skärböna,brynt smör & frasiga svartkålschips
Pris
215 kr
Fiskgryta
Timjan & vitlöksdoftande fiskgryta med rökta musslor, rotfrukter, Gotlandspotatis samt krutonger & vitlöksmajonnäs
Pris
289 kr
Ren Bourgione
På högrev av ren samt champinjoner, sidfläsk, smålök, persilja, rotfrukter med rårörda lingon & Gotlandspotatis
Pris
295 kr
KALVYTTERFILÉ
Svensk kalvytterfilé med tryffelsky, rostad pumpapuré, friterad svartrot, smörstekta skärbönor & pommes
Pris
385 kr
Höstplanka ”stor”
Med ljummen västerbottenspaj, rökt rensteksröra, jordärtskockssoppa samt knäckebröd & färskost
Pris
259 kr

Efterrätter

Chokladmuffins
Mörk chokladmuffins med kaffe-& kolaglass, chokladsås samt krossade nötter
Pris
113 kr
CREME Brulée
Creme brulée med kardemummaknäcke, hjortronkompott & friterad rosmarin
Pris
113 kr
Sorbet
En kula av dagens sorbet & kaksmulor
Pris
65 kr
Tryffel
Bakad mörk chokladtryffel
Pris
39 kr

Barnmeny

LEOS 3-RÄTTERSMENY
Vitlöksbröd, Valfri varmrätt, Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & mini marshmallows
Pris
165 kr
PANNKAKOR
Med hallonsylt och grädde
Pris
80 kr
HAMBURGARE
Hamburgare med pommes
Pris
90 kr
BARN EFTERRÄTT
Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & marshmallows
Pris
58 kr
LEOS SPECIAL
90g Svensk oxfilé med pommes, enkelt å gott!
Pris
165 kr

Kalendern

Julbord

24/11 – 22/12 2023

När vinterns kyla sveper in, är det dags att samla nära och kära vid Nygårds värdshus traditionella julbord. Njut av en riklig festmåltid fylld med klassiska rätter, allt i en mysig och stämningsfull miljö.

Läs mer

Julkassen

Beställ senast 18/12.

Hämta din julkasse med utsökta traditionella julbordstillbehör & njut av tiden tillsammans med nära och kära. Julkassen finns som grönt alternativ samt som barnkasse för de små att kunna njuta av dem 23 december.

Läs mer

Nyårskasse

Beställ senast 26/12.


Avnjut av en riklig festmåltid fylld med härligheter!
Firas nyåret på hemmaplan i år så köp vår fina nyårskasse från Skänkstugan

för avhämtning 31/12!

Läs mer

Köp presentkort

Köp som julklapp


Varför inte köpa ett presentkort med en god middag eller lunch hos oss. Skicka en förfrågan per mail så hjälper vi dig med det.

Läs mer

Nyårskasse

Beställ senast 26/12 för avhämtning 31/12


Förrätt: Skagen på hummer, räkor, dill & gräslök samt 15 gram sikrom och surdegsbröd 
Varmrätt: Svensk oxfilé med tryffelsky, brynt ostronskivling & haricots vert samt potatisgratäng
Efterrätt: Vit choklad & vaniljpannacotta med champagnegelé, jordgubbskompott samt rostad vit choklad & mandel 

565:- per person

Vin & DryckES meny

Mousserande / Champagne

NV Cava Brut Barza
Coop Covides, Katalonien, Cava, Spanien
Glas
85 kr
Flaska
490 kr
NV CHAMPAGNE PALMERS BRUT RESERVA
Palmers & Co, Reims, Champagne, Frankrike
Glas
139 kr
Flaska
790 kr

Vita viner

2021 Piccoli Poggi Bianco
Oenoforos/Nordic Sea Winery, Sicilien, Italien
Glas
120 kr
Flaska
480 kr
2020 Dourthe No1
Dourthe, Bourdeaux, Frankrike
Glas
139 kr
Flaska
547 kr
2020 Bogle Cabernet Sauvignon
Ekologisk, Bogle Winery, Kalifonien, USA
Glas
149 kr
Flaska
586 kr
2021 Pazo do Mar Veiga da Precesa
Pazo do Mar, Rías Baixas, Spanien
Glas
146 kr
Flaska
573 kr
2021 Kuntz Qualitätswine Trocken
Ekologisk, Sibille Kuntz Weingut, Mosel, Tyskland
Glas
148 kr
Flaska
584 kr
2021 Chablis
Domain Alain Geoffroy, Chablis, Frankrike
Glas
153 kr
Flaska
595 kr
2020 Braunstein Pinot Blanc
Ekologisk, Birgit Braunstein, Burgerland, Österrike
Glas
144 kr
Flaska
565 kr
2018 Kuntz Kabinett Trocken
Ekologisk, Sibille Kuntz Weingut, Mosel, Tyskland
Flaska
609 kr
2020 Ott Am Berg Grüner Veltliner
Biodynamisk, Weingut Bernad Ott, Wagram, Österrike
Flaska
585 kr
2020 Domaine Paul Cherrier Sancerre
Biodynamisk, Paul Cherrier, Sancerre, Loire, Frankrike
Flaska
620 kr
2019 Louro do Bolo
Biodynamisk, Rafael Palacios, Valdeorras, Spanien
Flaska
595 kr
2019 Cia Vie di Romans Chardonnay “Ciampagnis”
Vie di Romans, Friuli-Venezia Giulia, Italien
Flaska
665 kr

Röda viner

2021 By The Glass Cape Red Reserva
Oenoforos / Nordic Sea Winery, Sydafrika
Glas
120 kr
Flaska
480 kr
2020 Bogle Chardonnay
Ekologisk, Bogle Winery, Kalifonien, USA
Glas
149 kr
Flaska
586 kr
2016 Casa Americo
Casa Americo, DOP Dão, Portugal
Glas
153 kr
Flaska
596 kr
2020 Pago de los Capellanes Joven Roble
Pago de los Capellanes, Ribera del Duero
Glas
147 kr
Flaska
579 kr
2018 Bourgogne Pinot Noir LPD
Maison Jean Loron, Bourgogne, Frankrike
Glas
150 kr
Flaska
589 kr
2018 Clos de Los Siete
Clos de Los Siete, Mendoza, Argentina
Glas
155 kr
Flaska
603 kr
2018 Andrew Murray
Andrew Murray Vinery, Santa Ynez Vallay, Kalifonien, USA
Glas
155 kr
Flaska
603 kr
Vite Colte Barbaresco Spezie Riserva
Ekologisk, Vite Colte, Asti DOCG, Italien
Glas
209 kr
Flaska
834 kr
2020 Juvenal Les du Vallat Rouge
Ekologisk, Château Juvenal, Ventoux, Rhone, Frankrike
Glas
139 kr
Flaska
547 kr
2020 Cycliste Côte Du Rhône
Ekologisk, Oenoforos / Nordic Sea Winery, Rhône, Frankrike
Glas
136 kr
Flaska
528 kr
Vite Colte Barbera dÁsti Rosso Fuoco
Ekologisk, Vite Colte, Asti DOC, Italien
Glas
139 kr
Flaska
536 kr
2020 Lange Nebbiolo
Ekoligisk, Cordero di Montezemolo, Lange, Piemonte, Italien
Glas
167 kr
Flaska
649 kr
2019 Châteauneuf du Pape Les Vielles Vignes
Vignobles & Companie, Rhône, Frankrike
Flaska
680 kr
2020 Cocoon Zinfandel Reserve
Oenoforos / Nordic Sea Winery, Lodi, Kalifonien, USA
Flaska
518 kr
2017 Cordero di Montezemolo Barolo Monfalletto
Ekologisk, Cordero di Motezemolo, Barolo, Piemonte, Italien
Flaska
889 kr
2017 Mazzei Mix 36 Toscana
Marchesi Mazzei, Toscana IGT, Italien
Flaska
825 kr

Söta viner

2018 MOUTON CADET RESERVA SAUTERN
Barone Philippe de Rothshild, Bordeax, Frankrike
Glas
68 kr
2015 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA
Bertani, Veneto, Italien
Glas
79 kr
2017 Kracher Beerenauslese Cuvée
Biodynamisk, Gerhard Kracher, Burgerland, Österrike
Glas
75 kr
2015 MAURY EXPRESSION
Mas de Lavail, Languguedoc, Frankrike
Glas
65 kr
2012 TOKAIJ LATE HAVREST
Disznoko, Tokaij, Ungern
Glas
68 kr
2015 CHÂTEAU GRAND PEYROT
Château Grand Peyrot, Bordeaux, Frankrike
Glas
72 kr

Öl

Hoppy Daze IPA
Nya Carnegie Bryggeri
33cl
76 kr
Indianviken Pale Ale
Nynäshamns Ångbryggeri
50cl
92 kr
Landsort Lager
Nynäshamns Ångbryggeri
50cl
92 kr
Pickla Pils
Nynäshamns Ångbryggeri
50cl
92 kr
Viggan Wit
Belgisk Veteöl, Roslags Näsby Bryggeri
33cl
76 kr
Gallopen IPA
Indian Pale Ale, Roslags Näsby Bryggeri
33cl
76 kr
Kråkudden
Ljus Lager, Roslags Näsby Bryggeri
33cl
76 kr
Eriksberg
Ljus Lager, Carlsberg Sverige
50cl
83 kr
FATÖL
Carlsberg Export
40cl
83 kr
San Miguel
Glutenfri öl, Spanien
33cl
63 kr
Carlsberg Hof
Carlsberg Sverige
33cl
63 kr

Cider

Somersby Cider
Päron
33cl
63 kr
Somersby Cider
Sparkling Rosé
33cl
63 kr
Cidraie Orginal
Premium dry, Torr Äppelcider
33cl
63 kr

Körbart drycker

Äppelmust
Kallpressad 100% äpple, Kullamust, Sverige
Pris
49 kr
Pop Art Hjortron/Grant
Organisk, kolsyrad hjortrondryck, Sverige
Pris
65 kr
Kombutcha Sunnanvind
Smak av citron/passionsfrukt, Waxholms Mathantverk
Pris
55 kr
Kombutcha Lilla Blå
Smak av blåbär/slånbär, Waxholms Mathantverk
Pris
55kr
Victorian Lemonade
Smak av citronjuice, Fentimans, England
Pris
55 kr
Rose Lemonade
Smak av rosenblad & citron, Fentimans, England
Pris
55 kr
Ginger Beer
Smak av ingerfära, Fentimans, England
Pris
55 kr
Carlsberg
Ljus lager, Non alcoholic
Pris
52 kr
Nils Oscar
Pale Ale, Non alcoholic
Pris
59 kr
Guinness Draught 0.0
Staut, Non alcoholic, Irland
Pris
65 kr
Erdinger Weisbier
Veteöl, Non alcoholic
Pris
59 kr
Somersby “Aperol Spritz”
Apelsincider, Non alcoholic
Pris
57 kr
Somersby “Lemon Spritz”
Citroncider, Non alcoholic
Pris
57 kr
Rickard Juhlin
Blanc de Blanc, Non-Alcoholic, Sparkling wine, Frankrike
20cl
107 kr
Läsk
Läsk från coca cola company
Coca-Cola
39 kr
Fanta
39 kr
Sprite
39 kr
Coca-Cola Zero
39 kr
Barrels Drums, Alkoholfritt rött vin
Merlot
Glas
58 kr
Barrels Drums, Alkoholfritt vitt vin
Chardonnay
Glas
58 kr

Whiskey

High Coast ”Timmer”
Sverige
Pris per cl
45 kr
High Coast ”Älv”
Sverige
Pris per cl
44 kr
Mackmyra Brukswisky
Sverige
Pris per cl
29 kr
Roslagswhisky EKO No1
Norrtelje Brenneri, Sverige
Pris per cl
60 kr
Famous Grouse
Skottland
Pris per cl
22 kr
Highland Park 12 yrs
Skottland
Pris per cl
31 kr
Highland Park 18 yrs
Skottland
Pris per cl
79 kr
Auchentoshan 12 yrs
Skottland
Pris per cl
29 kr
Laphroaig 10 yrs
Skottland
Pris per cl
23 kr
Redbreast 15yrs
Irland
Pris per cl
48 kr
Super Nikka
Japan
Pris per cl
34 kr
Lagavulin 16 yrs
Skottland
Pris per cl
68 kr
Chivas Regal 12 yrs
Skottland
Pris per cl
26 kr
Hudson Manhattan Rey
Usa
Pris per cl
65 kr
Bowmore 15yrs
Skottland
Pris per cl
47 kr
Glenmorangie Quinta Ruban 12yrs
Skottland
Pris per cl
48 kr
Old Pulteney 17 yrs
Skottland
Pris per cl
53 kr

Cognac

Martell VS
Frankrike
Pris per cl
26 kr
Martell XO
Frankrike
Pris per cl
98 kr
Chateau de Beaulon vsop 7yrs
Frankrike
Pris per cl
38 kr
Chateau de Beaulon XO 12 yrs
Frankrike
Pris per cl
46 kr
Remy Martin VSOP
Frankrike
Pris per cl
39 kr
Delamin Vesper XO
Frankrike
Pris per cl
63 kr

Calvados

Busnel VSOP
Frankrike
Pris per cl
25 kr
Boulard XO 12yrs
Frankrike
Pris per cl
33 kr
Christian Drouin Calvados VSOP
Frankrike
Pris per cl
44 kr
Christian Drouin Domaine, Coeur de Lion 1973
Frankrike
Pris per cl
145 kr

Rom

Teeda 5yo
Japan
Pris per cl
56 kr
El Dorado 12 yrs
Guyana
Pris per cl
39 kr
El Dorado 15 yrs
Guyana
Pris per cl
51 kr
El Dorado 21 yrs
Guyana
Pris per cl
83 kr
Diplomatico Reserva Exclusiva
Venesuela
Pris per cl
36 kr

Likörer

Roslagspunsch
Norrtelje Brenneri
Pris per cl
23 kr
Bellmanpunsch
Norrtelje Brenneri
Pris per cl
113 kr
Amaretto Disaronno
Italien
Pris per cl
24 kr
Baileys
Irland
Pris per cl
23 kr
Kahlúa
Mexico
Pris per cl
23 kr
Likör 43
Spanien
Pris per cl
22 kr
Cointreau
Frankrike
Pris per cl
24 kr
Xanté
Sverige
Pris per cl
22 kr
Chambord
Frankrike
Pris per cl
28 kr
Limoncello
Italien
Pris per cl
20 kr
Frangelico
Italien
Pris per cl
23 kr
Drambuie
Storbritannien, Skottland
Pris per cl
23 kr

Övrigt Destillat

Sarpa di Poli Grappa
Italien
Pris per cl
28 kr
Barbera Grappa
Lorenso Inga, Italien
Pris per cl
35 kr
Marolo Grappa
Barolo 9yrs, Italien
Pris per cl
77 kr
Torres Imperial Brandy 10 yrs
Spanien
Pris per cl
32 kr
Tequila Rocado Reposado
Mexico
Pris per cl
45 kr

Kaffe Drinkar

Irish Coffee
Irish whiskey, farinsocker, kaffe, grädde
4cl
135 kr
6cl
169 kr
Baileys Coffee
Baileys, kaffe, grädde
4cl
135 kr
6cl
169 kr
Kaffe Karlsson
Baileys, Cointreau, kaffe, grädde
4cl
135 kr
6cl
169 kr
Spanish Coffee
Likör 43, kaffe, grädde
4cl
135 kr
6cl
169 kr

Kaffe

Bryggkaffe
Zoega
Pris
39 kr
Lungo Legero
Nespresso
Pris
39 kr
Caffe Latte
Nespresso
Pris
47 kr
Cappuccino
Nespresso
Pris
45 kr
Espresso Vanilla
Nespresso
Pris enkel
39 kr
Pris dubbel
55 kr
Espresso Caramell
Nespresso
Pris enkel
39 kr
Pris dubbel
55 kr
Espresso Ristretto
Nespresso
Pris enkel
39 kr
Pris dubbel
55 kr
Espresso Intenso
Nespresso, extra stark
Pris enkel
39 kr
Pris dubbel
55 kr

Koffeinfritt och Te

Lungo
Nespresso
Pris
39 kr
Espresso
Baileys, kaffe, grädde
Pris
39 kr
Cappuccino
Nespresso
Pris
45 kr
Ekologiskt Te
Fråga efter vår fina temeny
Pris
47 kr