skänkstugan

Välkommen till Skänkstugan – där tradition möter smak i en idyllisk naturmiljö. Njut av vårt urval av utsökta rätter i en genuin och mysig atmosfär, omgiven av naturens lugn.

Boka bord Meny Vin & Dryckes meny

skänkstugans meny

2026 HÖST

Förrätter

Skagen
Klassisk skagenröra på danskt rådgbröd, löjrom från Bottenviken samt dillolja, sallad från Rotblöta Gård & citron
Pris
235kr
kantarelltoast
Smörstekta kantareller på surdegsbröd med västerbottensost, syrad rödlök, krasse & hängd gräddfil
Pris
192 kr
Vitlöksbröd
Vitlöksstekt surdegsbröd med ört-& vitlöksfärskost
Pris
69 kr
Bakade morötter
Smörglacerade morötter med emulsion på kallpressad rapsolja samt riven wrångebäcksost & kavringskrutonger
Pris
145 kr
Fråga din servis!
Vegan/vegetarian eller Allergener

Huvudrätter

Varmrökt laxfilé
Skänkstugans varmrökta laxfilé med dillolja, rom-& gräslökskräm, säsongens grönsaker & färskpotatis
Pris
275 kr
Tonfisk

Halstrad tonfisk med råstekt gnocchi, salvia samt tomat-& olivsalsa

Pris
269 kr
Broccolibiff
Broccolibiff med svampemulsion, höstgrönsaker, örtolja & färskpotatis
Pris
199 kr
Ostburgare
Hamburgare på högrev/bringa med cheddarost, bbq-sås, cole slaw, saltgurka, tomat, lök, sallad, briochebröd & pommes
Pris

245 kr

 Vegetarisk burgare 225 kr
 

biff

Svensk ryggbiff med variation på kantareller ( emulsion / picklad / stekta ) & pommes frites

Pris
435 kr

Efterrätter

Blåbär

Blåbärskaka med kardemumma, vanilj & citron. Serveras med vaniljglass

Pris
115 kr
Mandarinsorbet
Mandarinsorbet med chokladkräm, maräng & nötkross

Pris
105 kr
SORBET ELLER GLASS
En kula av köksmästarens sorbet eller glass med havresmulor
Pris
68 kr
Tryffel
Bakad chokladtryffel
Pris
39 kr

Smått & gott

Salami Rosettte
Pris
75 kr
Ramslöksmarinerade spanska Oliver
Pris
55 kr
Rökta saltade mandlar
Pris
65 kr
Löjromschips- lantchips, löjrom, lök & gräddfil
Pris
150 kr
Ostbricka- chèvre och Manchegoost
Pris
110 kr

Barnmeny

LEOS 3-RÄTTERSMENY
Vitlöksbröd, Hamburgare eller Pannkaka samt Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & mini marshmallows
Pris
172 kr
PANNKAKOR
Med hallonsylt och grädde
Pris
80 kr
HAMBURGARE
Hamburgare med pommes
Pris
90 kr
EFTERRÄTT
Kladdkaka med vaniljglass, chokladsås & marshmallows
Pris
58 kr

11 sep Oktoberfest i Skänkstugan!

Äntligen är det dags för Oktoberfest med underbara ALPEN KAPELLE!

Pris 695:-/ person inkl.moms

För mer info, se här!

Mårten gås

Välkommen på en utsökt klassisk gåsamiddag 10 och 11 november. Boka bord för att garantera er plats.

Boka julbord

Julbord 2026

Julbord 2026 på Nygårds Värdshus – klassiska smaker, varm stämning och äkta julkänsla. Boka årets julbord redan idag.

Boka julbord